Starostlivosť o telo » Produkty » Alkalická strava a jej princípy, tabuľka so zoznamom produktov pre alkalickú výživu

Alkalická strava a jej princípy, tabuľka so zoznamom produktov pre alkalickú výživu

Základný princíp alkalickej stravy je založený na obmedzení stravovania množstva potravín "okyslením" tela a nasýtení jeho látok, ktoré prispievajú k vytvoreniu alkalického prostredia. Hlavnými produktmi alkalickej stravy sú ovocie a zelenina s takmer bez mäsa a múky. So všetkými svojimi výhodami má tento druh výživy nevýhody, poznámky dietológov sú veľmi nejednoznačné.

Produkty, ktoré vytvárajú zásadité prostredie

Jednou z najdôležitejších príčin väčšiny našich chorôb, vrátane nadváhy, je zvýšenie kyslosti v tele. Aby správne fungovalo telo, musí byť rovnováha medzi kyselinou a bázou v určitých medziach. Ak je obsah kyseliny v krvi vyšší než je požadovaný normou, aktivita enzýmov sa zníži. V dôsledku toho sa metabolizmus spomaľuje, potraviny sa spracovávajú oveľa pomalšie a človek čelí problémom nadmernej hmotnosti, chorobám tráviaceho traktu a mnohým ďalším nepríjemným symptómom.

Alkalická strava a jej princípy, tabuľka so zoznamom produktov pre alkalickú výživu

Organizmus, ktorý sa snaží znížiť kyslosť, spomaľuje vodu, čím ešte viac spomaľuje metabolické procesy. V krvi prídu látky uložené v tele: vápnik, draslík, sodík, horčík, železo. Vďaka nim sa organizmus stáva zásaditým. Ale to tiež neznamená, že sme dobrí: čelíme rýchlej únave, zníženej duševnej činnosti, nespavosti. Koniec koncov, minerálne látky nahromadené v našom tele pre určité účely. Napríklad vápnik "sa tiahne" z kostného tkaniva, čo vedie k rôznym ochoreniam. Ale všetko toto sa dá vyhnúť.

Prečo sa telo "stáva kyslé", pýtate sa? Celá otázka je, že jeme nesprávne. Existujú výrobky, ktoré vedú k zvýšeniu kyslosti tela. Bohužiaľ, najčastejšie ich jeme - mäso, ryby, kura, múky, obilniny, sladkosti. Nie je veľmi užitočné pre telo a fakt, že súčasne konzumujeme nekompatibilné produkty, najmä bielkoviny s uhľohydrátmi. Oxidátory tiež obsahujú konzervačné látky a všetky druhy potravinárskych prísad.

Ak chcete napraviť situáciu, naopak, výrobky užitočné pre alkalické prostredie - všetky druhy šalátov zo surovej zeleniny, byliny, bylinné infúzie, morské riasy. Všetko, čo pomáha priniesť kyselinovú základňu do normálneho výkonu.

Zoznam produktov pre alkalickú stravu (s tabuľkou)

Alkalická strava je dosť jednoduchá na každodenné použitie. Je založená na rozdelení produktov na dve skupiny: tie, ktoré podporujú alkalizáciu tela a tie, ktoré spôsobujú jeho acidifikáciu. Zároveň v našej strave prevažujú kyslé produkty, ktoré poškodzujú činnosť tela. Dokázalo sa, že aj keď znížite spotrebu kyslých produktov na 20% a nahradíte zostávajúce alkalické látky, okamžite uvidíte pozitívny výsledok.

Tabuľka "Produkty pre alkalickú výživu" vám pomôže určiť, ktoré potraviny okysľujú telo a ktoré sú alkalizované:

Produkty |oxidáciaalkalizácia

Ovocie čerstvé a sušené, ovocné šťavy

Čerstvé marhule-000
Sušené marhule-0000
oranžový-000
vodný melón-000
avokádo-000
Banán zrelý00
Banán zelený00-
hrozno-00
Hroznová šťava je prírodná-00
Hroznová šťava osladená000-
čerešňa-00
grapefruit-0000
hruška-000
melón-000
hrozienka-00
Sušené figy-0000
brusnica-0
vápno-0000
citrón-0000
mango-0000
papája-0000
broskyňa-000
Slivka nakladaná00-
Slivka (kompót)00-
Sušené slivky-000
ríbezle-000
Prírodná citrónová šťava-000
Citrónová šťava osladená000-
Prírodný pomarančový džús-000
Pomarančová šťava, osladená000-
termíny-00
Ovocie (takmer všetky)-000
Ovocie varené s cukrom0-000-
slivky-000
čerešňa000
Bobule (rôzne)-00-0000
Apple Fresh-00
Sušený Apple-00

Zelenina, byliny, strukoviny

baklažán-000
bazalka-00
Čerstvé fazuľa-000
Sušené fazuľa0-
Pečené fazuľa000-
brokolica-000
Hrách suchý00-
Zelený hrášok-00
Zemiaky so šupkou-000
koriander-00
žerucha-000
šalát-0000
cibuľa-00
mrkva-0000
Zeleninové šťavy-000
Čerstvá uhorka-0000
Púpava (zelená)-000
paštrnák-000
Bulharský korenie-000
petržlen-000
paradajka-0000
reďkev-000
zeler-0000
repa-0000
špargľa-000
tekvica-000
kôpor-000
fazuľa-000
cesnak-0000
karfiol-000
špenát-000

Obilné výrobky

amarant-0
Biela ryža00-
pohánka00-
Divoká ryža-0
quinoa-0
škrob00-
Hominy a kukuričné ​​vločky00-
Biela múka00-
Hnedá ryža0-
kukurica00-
Ovsené krúpy-000
špalda0-
proso-0
raž00-
Chlieb, čierny0-
Chlieb biela00-
Chlieb z naklíčenej pšenice0-
Jačmenné krúpy00-
jačmeň0-

Mliečne výrobky

Kefír, jogurt-0
Kozí syr-0
Kozie mlieko-0
Plnotučné mlieko-0
Krém, maslo00-
Sójový syr, sójové mlieko-00
Sušené mlieko-000
Syr tvrdý00-
Syr mäkký0-
Chata sýra-000

Orechy, rastlinné oleje

arašidy000-
vlašské orechy000-
Podzemnicové orechy00-
mandle-00
oriešok kešu00-
Kukuričný olej0-
Ľanový olej, ľanové semienko-00
pekanový orech00-
Repkový olej, olivový olej-00
Slnečnicové semená, slnečnicový olej0-
Tekvicové semienka, tekvicový olej0-

vajíčka

Vajcia (celé)000-
Vajcia (bielkoviny)0000-

Mäso a mäsové výrobky

Jahňacie varené00-
Dusené hovädzie mäso0-
Slanina je mastná0-
Bacon štíhle00-
Čerstvo nasekaná šunka00-
hovädzie mäso0-
hra0000-
moriak00-
kura00-
Hovädová pečeň000-
Bravčové mäso je nízkotučné00-
Tuk z bravčového mäsa-0
kurčatá000-

ryby

Ryby (rôzne)0000-
mušle000-
rakoviny0000-
platejs000-
ustrice0000-

Sladkosti, cukor, sladidlá

Biely cukor, hnedý cukor00-
kakao000-
Spracovaný med0-
sirup0-
sladidlá000-
Čerstvý med-0
Surový cukor-0
čokoláda000-

nápoje

Alkoholické, nízkoalkoholické nápoje, pivo0000-
Zelený čaj-00
Zázvorový čaj-00
káva00-
Citrónová voda-000
Sladké sýtené nápoje0000-
Bylinkový čaj-000
Čierny čaj0-

Ako je zrejmé z tabuľky, alkalická strava predpokladá použitie produktov prevažne rastlinného pôvodu. Zoznam produktov pre alkalickú stravu je dostatočne široký a človek, ktorý dodržiava túto metódu výživy, nebude cítiť hladný. Takáto strava sa dá sledovať pomerne dlho, v priemere až do 4 týždňov. Je to také obdobie, kedy sa ľudské telo zvykne na novú stravu a acidobázická rovnováha sa vráti do normálu. Ale predtým, než pôjdete priamo do stravy, budete musieť prejsť nekomplikovanou prípravou.

Alkalická strava a jej princípy, tabuľka so zoznamom produktov pre alkalickú výživu

Do troch dní postupne znižujte obsah mäsových výrobkov vo vašej strave. Jedzte viac zeleniny. Produkty s alkalickou stravou sa najlepšie konzumujú surové alebo dusené. Bezprostredne pred začiatkom stravovania sa odporúča mať deň pôstu: v strave by mala byť prítomná len zelenina.

Po siedmej večeri je lepšie úplne prestať jesť. Ak máte silný pocit hladu, obmedziť sa na pohár zeleninového džúsu alebo pol pohára kefír. Takéto produkty s alkalickou stravou, ako napríklad sladkosti a dezerty, nahradia medom, javorový sirup, melasa. Odstráňte čaj a kávu z diéty. Pite najlepšie čerstvé zeleninové šťavy, bylinné čaje, čistú vodu.

Nevýhody alkalickej stravy

Plán stravy, ktorý navrhli tvorcovia alkalickej stravy z pohľadu liekov, má značné nedostatky. Po prvé, je to úplne nevyvážené zloženie - základ stravovania v nej je len zelenina a ovocie, ale prakticky neexistujú zdroje bielkovín a polynenasýtených mastných kyselín.

V dôsledku toho, niekoľko dní po jeho nástupe, možno objavenie malátnosti, slabosť, zvýšená únava a čím dlhšie sa pozoruje strava, tým viac sa prejavia tieto symptómy.

Alkalická strava a jej princípy, tabuľka so zoznamom produktov pre alkalickú výživu

Okrem toho, zmena kyslosti potravín bez konzultácie s lekárom sa dôrazne neodporúča ľuďom, ktorí majú problémy s tráviacim systémom, srdcom, obličkami a vylučujúcim systémom. Vlastné použitie alkalickej stravy v tomto prípade môže spôsobiť nepredvídateľné následky.

Alkalická strava môže viesť k prejavu veľkého počtu vedľajších účinkov, preto je potrebné ju aplikovať až po konzultácii s odborníkom. Lekári sa neodporúčajú uchýliť sa k takejto metóde chudnutia, pretože škoda spôsobená zdraviu, v tomto prípade môže byť príliš významná.