Starostlivosť o telo » Správne jedlo » Diéta pre dnu a zvýšenú kyselinu močovú: tabuľka výrobkov, menu pre týždeň

Diéta pre dnu a zvýšenú kyselinu močovú: tabuľka výrobkov, menu pre týždeň

stránku raz ->

Výživa so zvýšenou kyselinou močovou

Diéta pre dnu a zvýšenú kyselinu močovú: tabuľka výrobkov, menu pre týždeň Diéta pre dnu treba sledovať po celý život.

Úroveň kyseliny močovej v krvi je zvýšená u pacientov s dnou a vedie k ukladaniu jej kryštálov do kĺbov. Normou je 6 mg / dl u žien a 7 mg / dl u mužov. Častejšie s dnou sú postihnuté dolné končatiny. Preto pacienti s dnavou nohou, aj keď ešte nie sú žiadne usadeniny soľou, predpisujú diétu.

Princípy a úlohy, ktoré diéta sleduje:

  1. Znížte používanie bielkovín, ktorých metabolizmus vedie k zvýšenému obsahu urátu v tkanivách. S obezitou je tiež potrebné znížiť príjem sacharidov, ale nemôžete rýchlo schudnúť. Je normálne znížiť hmotnosť o 2-4 kg za mesiac.
  2. Táto strava by mala poskytnúť dostatok vody do tela. Odstraňuje kyselinu močovú a podporuje rozpúšťanie jej solí. V deň je potrebné piť nie menej ako 1,5-2 l kvapaliny.
  3. Obmedzte príjem soli v tele, nie viac ako 5 gramov denne, je lepšie ju vylúčiť. Jedlo sa pridáva iba počas jedál.
  4. Diéta by mala mať vysoký obsah kalórií a nespôsobovať pocit hladu, pretože zvyšuje rozklad telesných bielkovín a zvyšuje množstvo kyseliny močovej.

    Dôležité! Je zakázané hladovať, ale raz za týždeň je užitočné zabezpečiť dni vykládky ovocia, zeleniny alebo kefír. Môžete jesť nie viac ako 2 kg zeleniny a ovocia. To umožňuje vylúčiť určité metabolické dráhy.

  5. Diéta pre dnu sa praktizuje po celý život, takže si musíte dobre pamätať, aké potraviny môžete jesť a čo musíte odstrániť z stravy.

Diéta pre dnu a zvýšenú kyselinu močovú

Diéta pre dnu a zvýšenú kyselinu močovú: tabuľka výrobkov, menu pre týždeň Je dôležité vedieť, ktoré potraviny môžete jesť s dnou a ktoré nie.

Pri diéte je dôležité dodržiavať režim a pravidelne jesť. Okrem raňajok, obeda a večere si môžete občerstvenie pripraviť na poldňovú občerstvenie tým, že popíjete pohár šťavy s ovocnými koláčiky. A pred odchodom do postele je užitočné piť kefír, kvasené pečené mlieko alebo odvar ovesných vločiek. Ak máte dnu a predpísaná strava, potom musíte vedieť, čo je užitočné a čo nie je povolené?

Aké potraviny môžem jesť?

Existujú potraviny, ktoré je potrebné odstrániť z výživy pacienta s dnou, rovnako ako potraviny, ktoré sa môžu konzumovať v obmedzených množstvách. Preto postupujte podľa odporúčaní a vytvorte menu. V nasledujúcej tabuľke sú uvedené produkty, ktoré sa môžu používať na varenie.

Mäso a rybie výrobkyMäso z vtákov (kurča, morčacie), králik.Každý deň môžete jesť 1 vajcia.Morské plody, krevety, homáre.Mäso s nízkym obsahom tuku a ryby, iba vo varenej forme, je potrebné vypustiť vývar.Najviac 3 krát za týždeň za 100 až 160 gramov.с отваренного мяса приготовить фарш и сделать котлеты.To môže byťvarené mäso variť plnkou a robiť hamburgery.
tukyRastlinné tuky a maslo.Z rastlinných olejov je to užitočné olivy.Maslo je lepšie obmedziť a používať len áno naplnenie kaše.
cereálieVšetky obilniny, okrem strukovín, cestovín.Ovesná kaša, pohánka je užitočná.
Zelenina a zeleninaAkékoľvek zeleniny a zelených, je lepšie obmedziť spotrebu petržlenu, zeleru reďkovky.Uhorky sú užitočné, pretože vylučujú uráty.
ovocnýAkékoľvek iné ovocie ako zakázané, šťavy a kompóty.
Mliečne výrobkyMlieko, lepšie odtučnené alebo zriedené, kyslé mliečne výrobky, tvaroh, lepšie beztukové a kyslé smotany, nesolený syr (brynza).
kuchynské bylinyZáhradný list, vanilka, škorica, ocot, citrónová šťava.
sladkýJam, med, orechy, marmeláda.
alkoholV zriedkavých prípadoch je možné piť 100 g.vodky.
nápojeOvocné (jablko) a zeleninové (mrkva, uhorka) šťavy.Vývar z bokov, kompótov, slabého alebo zeleného čaju.Káva z čakanky, minerálnych vôd, ovocných nápojov, kissels.

Chlieb nie je zakázané chorou dnou s diétou, ale je lepšie brať chlebové výrobky z 1-2 druhov múky alebo raže, je to užitočné a pomôže schudnúť kvôli obezite.

Čo nemožno jesť?

Tabuľka produktov, ktoré sú zakázané pre pacientov s dnou.

Mäso a rybie výrobkyMastné mäso, ryby, teľacie mäso, polotovary, vnútorné orgány.Rybie konzervy, údené produkty, solené ryby, kaviár.Bylóny, vrátane húb.Len zelenina je povolená.
tukyHovädzí alebo skopový tuk, slanina.
cereálieFazuľové kultúry (fazuľa, hrach, šošovka atď.)
Zelenina a zeleninaSorrel, čerstvý špenát, huby, zelené fazuľky, hrášok, karfiol.
ovocnýOrechy, maliny, hrozienka.
Mliečne výrobkySyr je slaný.
Korenené látkyPapriky sú pikantné, chren, horčica.
sladkýMäsové výrobky s krémovou náplňou.
alkoholVšetky druhy alkoholických nápojov, víno, pivo.
nápojeKáva, čokoláda.

Nezabudnite! Strava pre dnu počas exacerbácie je odlišná: mäso alebo rybie výrobky sú vylúčené, voda, šťava, minerálna voda spotreba sa zvyšuje, ak nie je edém. Keď je edém vhodným vodovým melónom a bylinnými liečivými rastlinami, ktoré majú diuretický účinok. U pacientov s dnou sa rozpúšťajú a vylučujú uráty.

Vzorová ponuka pre daný deň

Takže, aký druh diéty pre dnu je potrebný? Z vyššie uvedených produktov, ktoré sú povolené, môžete urobiť chutné a zdravé menu. Môže to byť toto:

  1. Na raňajky: kyslá smotana so zakysanou smotanou, zeleninový šalát, čaj.
  2. Na obed: polievka so zeleninou alebo mliekom, kaša alebo zemiaková kaša, šťava, kompót. Po dni môžete pridať mäso alebo ryby.
  3. Na večeru: kastról zo zeleniny alebo zeleninovej kapusty, kotlety. Šťava alebo vývar z žalúdka.
  4. Hodinu pred spaním, dravý pacient môže piť jogurt, ryazhenka.

Možnosť týždenného menu

Dodržujte strava za dnu neznamená, že vaše jedlo by nemalo vzbudiť chuť do jedla a potešiť. Preto v ponuke týždňa môžete zahrnúť lahodné a rozmanité jedlá.

1

raňajkyOvsená kaša, krutóny čierneho chleba

čaj s citrónom.

obedVegetariánsky boršč, smažené zemiaky, kefír.
večeraMrkvové kotlety, kyslá smotana, palacinky s džemom, džús.

2

raňajkyOmeleta so zeleninou (paradajkami, cibuľou, koprovou zeleninou), šunkou s džem alebo šťavou z kompótu.
obedMliečne nudle, ryžová kaša s pečenými, predvarenými kuracami, kompótmi zo sušeného ovocia.
večeraZeleninové kotlety, zemiaková kaša, ovocná šťava.

3

raňajkyVinaigrette, tvaroh s kyslou smotanou, zelený čaj.
obedČervená repa alebo iná zeleninová polievka, mrkva so syrom, ovocná šťava.
večeraZeleninové zelné kotúče, tvaroh s kyslou smotanou, vývar z divokej ruže.

4

raňajkyŠalát zo zeleniny, varené vajce, čaj alebo káva z čakanky s mliekom.
obedPolievka s rezancami na zeleninovom vývaru, zemiakovou kašou a varenými, potom pečenými rybami, kompótom z čerstvého ovocia.
večeraVareniki s tvarohom alebo čerešňami, mrkvové pečivo, ovocné alebo zeleninové šťavy.

5

raňajkyCheesecakes s kyslou smotanou, míchanými vajcami, čajom alebo kompótmi.
obedOkroshka, pohánková kaša so zeleninovým šalátom, kompót zo sušeného ovocia.
večeraKastról s tvarohom, sušené ovocie, kefír.

6

Deň vyloženia telaZelenina alebo ovocie, môžete jesť ovocie a zeleninu, ktoré sú povolené v množstve do 2 kg.
Kefír a tvaroh obsahujú 0,4 kg tvarohu a 0,5 frakcií kefíru.
Kefír alebo mlieko, môžete piť až 2 litre.

7

raňajkyPalačinky s džemom alebo kyslou smotanou, ovocím, čajom alebo vývarom z divokej ruže.
obedMäsová polievka s ovocím, dušená kapusta s kúskami vareného mäsa, ovocná pena.
večeraKastrolová zelenina, plná vajíčok, čaj s džemom a krutónmi.

záver

Pacienti s dnou a zvýšenými hladinami kyseliny močovej by mali stratiť celý svoj život, vyliečiť takúto chorobu je nemožné, ale držať sa zdravého stravovania - naozaj. Zo schválených produktov pripravte veľa chutných a výživných jedál, ktoré pomôžu znížiť hladinu kyseliny močovej v dnu.