Starostlivosť o telo » Správne jedlo » Kremeľová diéta: tabuľka plná (verzia pre tlač), recenzie a výsledky

Kremeľová diéta: tabuľka plná (verzia pre tlač), recenzie a výsledky

Môžem schudnúť jedením srdečné mäsové výrobky? Je možné, že počas "strave" budete jesť dosť a nebudete hladovať? A čo delikatesy v jedle, alkohole a klobákoch? Všetky tieto otázky sú kladne zodpovedané slávnym Kremeľovým postupom pri strate hmotnosti. Odmieta dobre známe kánony chudnutia a spôsobuje, že telo rýchlo schudne.

Vlastnosti "Kremľa"

Neuveriteľné výsledky a pôvodný názov upozorňujú na tento systém straty hmotnosti. "Kremlevka", diéta obyvateľov Kremľa, "astronautov" diéta je populárna už niekoľko desaťročí.

O tom, ako výživné jesť a schudnúť, boli publikované knihy a praktické príručky. O tom povedzte tým, ktorí sa pridržiavajú tohto systému výživy, rozlúčia sa s nadváhou. Nehovorte o tom sám - kto vynašiel túto metódu stratu hmotnosti? A čo má čo do činenia s Kremeľom alebo astronautmi?

Kremeľová diéta: tabuľka plná (verzia pre tlač), recenzie a výsledky

História a fikcia

Strava sa vzťahuje na potravinové systémy bez autora. Napriek svojej popularite, vysokému záujmu zo strany obyvateľstva, žiaden lekár nepodporil podpis svojho podpisu. Meno "Kremeľ" je tiež pochybné. Samozrejme, že nemala žiadny priamy vzťah k vedeniu strany ZSSR, neexistuje žiaden dôkaz o tom, že lekári zo Sovietskeho zväzu, bohatý na bielkoviny a tuky, predpísali jedlo pre jednu zo strany elity.

Pravdepodobne sa názov "kremlivka" vyskytol v reakcii na záujem obyvateľov krajiny o všetko, čo súvisí so životom strany elity. Možno to bol niekto "ušľachtilý marketingový ťah", ktorý upozornil na stravu, premenil sa na princípy systému chudnutia Atkinson, berúc do úvahy sovietsku a potom ruskú realitu.

Existuje ďalší názor. V ponuke týždňa kremeľovej stravy sa skladajú z lahodných jedál, často z lahôdok, vrátane mäsa, morských plodov, syrov. Takéto jedlo v minulosti bolo k dispozícii len pre vrchol strany, a preto existovali združenia s Kremľom, pomerom "vodcov" a "astronautov", ktorých jedlo bolo vždy vyvážené, výživné a vysoko proteínové.

Kremeľová diéta: tabuľka plná (verzia pre tlač), recenzie a výsledky

Zásady stravovania

Akokoľvek, kremelská strata hmotnosti sa rozšírila v krajinách SNŠ. Pozornosť je priťahovaná nasledujúcimi faktormi.

  • Nie je potrebné ochudobniť stravu. "Lekári nám vždy povedali, že potrebujete jesť tak malé množstvo vajec, masla a mäsa, ako je to možné pre chudnutie," povedal fanúšik diéty, autor knihy "Kremeľ", novinár Jevgenij Chernykh. "Ale tento paradoxný potravinový systém ich núti ich opustiť." Mäso musí veľa jesť, obzvlášť na začiatku, neobmedzovať a iné bielkovinové potraviny. Množstvo sacharidov by sa však malo znížiť. Výsledky sú a sú dokázané desiatkami mojich čitateľov. Hmotnosť je aktívna už v prvých dňoch stravovania. "
  • Spálenie tukov. Autor zvažuje tajomstvo intenzívneho procesu hubenia premeny vnútorného tuku na energiu. Telo stráca hlavný zdroj energie - sacharidy a v ich absencii je nútený hľadať svoje vlastné zásoby. A sú vo forme tuku, ktorý máte v hojnosti.
  • Môžete piť alkohol. Alkoholické nápoje zakázané vo všetkých diétach sú povolené tu. Môžete použiť aj suché víno, vodku a brandy. Ale Jevgenij Chernykh objasňuje, že s použitím alkoholu, chuť k jedlu rastie a bojovať s túžbou jesť niečo "chutné" z zakázaných potravín sa stáva veľmi ťažké.
  • Neexistuje žiadna kontrola. Napriek tomu, že potravinový systém podporuje spotrebu mäsa, rýb a iných bielkovinových výrobkov, neexistujú žiadne obmedzenia. "Pozrite sa na svoju dlaň," komentuje Evgeny Chernykh. "Toto by mala byť vaša časť mäsa."
  • Fyzické cvičenia sú dôležité. "Kremeľ" nevyžaduje hodiny v posilňovni, ale je potrebné zvýšiť fyzickú aktivitu. Strata hmotnosti sa odporúča chodiť viac, vykonávať cvičenie doma, plávať, jazdiť na bicykli. Čím nižšia je denná pracovná záťaž, napríklad so sedavou prácou, tým intenzívnejšia by mala byť ďalšia práca.

Prvé výsledky sa už zaznamenali na piaty deň diéty. Hmotnosť začína plynúť spolu s objemami. Počas prvého týždňa môžete stratiť až štyri kilogramy. Tempo straty hmotnosti sa udržuje až do druhého týždňa, potom klesá. Pri dlhodobom dodržiavaní diéty budete naďalej schudnúť, ale pomalšie ako na začiatku.

Kremeľová diéta: tabuľka plná (verzia pre tlač), recenzie a výsledky

body

Podstatou kremeľovej diéty je obdarovať každý produkt s hodnotou v konvenčných jednotkách alebo bodoch (bodoch). Nie sú určené kalorickým obsahom, ale hladinou sacharidov. Systém u.f. neurčuje skutočnú energetickú hodnotu určitého výrobku, ale iba jeho polohu na "rebríku prijateľných výrobkov" v tejto strave.

Po prečítaní tabuľky kremeľovej diéty, ktorej plná verzia je uvedená nižšie, uvidíte, že všetky druhy mäsa a drobov (od nuly do dvoch cu) majú minimálnu hodnotu v bodoch, hodnota párkov, syrov, mliečnych výrobkov je nízka. Maximálne skóre je v bodoch sušeného ovocia, džemu, sladkostí.

Menu pre mesiac by malo byť založené na nasledujúcich zásadách:

  • až štyridsať bodov denne - je tu aktívna strata hmotnosti;
  • až šesťdesiat bodov denne - hmotnosť zostáva stabilná;
  • viac ako šesťdesiat bodov denne - hmotnosť rastie.

Môžete teda zahrnúť do svojej dennej kŕmnej dávky všetky výrobky na základe ich "nákladov", ale s podmienkou, že počas dňa nebude "škrabat" požadovaný počet bodov.

Pri vytváraní individuálnej stravy zvážte nasledujúce body.

  • Obsah bodov v sto gramoch produktu. Tabuľka udáva, koľko bodov nie je v časti, ale v sto gramoch konkrétneho produktu. To znamená, že po pití pohára pasterizovaného mlieka s obsahom tuku 2,5%, s kapacitou 250 ml, nedostanete 4,8 bodov, ale 12 bodov.
  • Aktivita počas dňa. Ľudia zaoberajúci sa aktívnou prácou alebo zvyknutými na intenzívnu športovú záťaž môžu zvýšiť "cenu" diéty na osemdesiat alebo dokonca sto bodov a nezlepší sa. So sedavou prácou dodržiavať maximálne doporučené indikátory by mali byť prísne.
  • Dodržiavanie troch jedál denne. Nemôžete hladovať na strave, je dôležité jesť aspoň trikrát počas dňa. Ak chcete mať občerstvenie neskoro v noci alebo nejaký čas po raňajkách, urobte to.

"Keď dosiahnete požadovanú hmotnosť, jedzte čo chcete, ale za celkovú" sumu "šesťdesiat bodov denne - pokračuje Evgeny Chernykh. - Sledujte svoju váhu, ak zostane stabilná, môžete si dovoliť sladké počas sviatkov. Ale ak sa hmotnosť začne zvyšovať, znížte počet bodov na deň na štyridsať. "

Produkty pre kremlskú diétu

Celá tabuľka pripravených jedál z kremeľskej stravy zahŕňa mäso, ryby, hydinu, syry, mliečne výrobky.

Kremeľová diéta: tabuľka plná (verzia pre tlač), recenzie a výsledky

Zoom, stiahnite tabuľku (verzia pre tlač)

  • Prvé jedlá. Maximálna cena v bodoch hrách polievka, minimálne - mäso a kurací vývar. Preferované prvé jedlá sú mäsové a hubové mäso, kapustová polievka, čerstvá a kyslá kapusta, boršč, mäsové mäso a kefír alebo kvas, polievky so zelinou, ryža, cestoviny, tekvica. Cena týchto jedál je až sedem bodov. Maximálna cena za prvé kurzy je od pätnástich do dvadsiatich bodov za polievky z húb, paradajok, hrachu.
  • Mäsové jedlá. Mäso vyprážané, varené, guláš má nulovú "hodnotu". Takéto jedlá zahŕňajú entrecotes, steaky, hovädzie, bravčové, jahňacie, kuracie, varené akýmkoľvek spôsobom. Pridávanie obilnín výrazne zvyšuje skóre každého jedla, takže "cena" stuhy s ryžou je už 18 cu, rovnako ako plov. Najvyššia "cena" jedál s prídavkom múky: koláče s mäsom a cibuľou, koláče s mäsom sa odhadujú na tridsaťšesť bodov.
  • Kasha. Všetky druhy obilnín majú v tejto strave vysoké "náklady" na stravovanie. Takže minimálna "cena" tekutého "Hercules" je desať bodov za sto gramov a proso, ryža a jačmeň kaša stojí dvadsať tri až dvadsať šesť bodov. Keďže hmotnosť priemernej dávky je asi dvesto gramov, jedna dávka ovsenej kaše prináša dennú "hodnotu" v strave. Z tohto dôvodu je kaša z menu kremeľovej stravy úplne vylúčená.
  • Rastlinné jedlá. Pri zeleninových pokrmoch nie je všetko jedinečné. Na prvý pohľad majú nízky obsah kalórií, ale zelenina je bohatá na sacharidy, takže vo všetkých verziách menu Kremeľovej stravy sa denne v týždni používajú zeleninové jedlá v obmedzených množstvách. "Po prvýkrát budete musieť zabudnúť na zeleninu, najmä na sladké," hovorí teoretik Kremľa Kremeľ, Jevgenij Chernykh. "Ale potom sa k nim môžete vrátiť."
  • Chlieb, múka. Strava vylučuje možnosť konzumácie všetkých jedál, medzi ktoré patrí múka. Majú najvyššiu "hodnotu" v tabuľke bodov. Takže minimálna cena sójovej múky je 22 bodov, zatiaľ čo výrobky z obyčajnej múky sú asi dvakrát vyššie. Minimálna "hodnota" tridsiatich štyroch bodov je charakterizovaná ražným chlebom, maximálnou pšenicou, na päťdesiat bodov.
  • Obilniny. Krupica obsahuje maximálne množstvo sacharidov. Dietitians odkazujú na sacharidy ako "dlhé", čo ich odlišuje od jednoduchých alebo "krátkych" sacharidov nájdených v sladkých pečivách a výrobky vyrobené z bielej múky. V tele, takéto sacharidy nespôsobujú ostrý skok v inzulíne a poskytujú trvalý pocit sýtosti. Ale v Kremeľ metódu straty hmotnosti, obilniny pod tesným tabu, pretože všetky majú vysokú "hodnotu".
  • Konzervované potraviny. V porovnaní s obilninami majú konzervované potraviny nižšie "náklady", takže sa môžu konzumovať v strave. Toto platí pre konzervované ryby, mäso a zeleninu.
  • Mäso, vedľajšie produkty z rýb. Môžu sa použiť ako hlavné produkty tejto stravy, pretože sú zahrnuté v zozname bielkovinových jedál. Používa sa v smaženej, varenej forme, solené, sušené na slnku.
  • Syr. Recepty na jedlá pre kremeľskú stravu často obsahujú syry. Môžete ich použiť odvážne a absolútne odlišné typy, pretože podľa rozloženia bodov väčšina z nich má nulovú "hodnotu". Patria sem syry Biysky, Holandsko, Kostroma, Lotyšsko, Poshekhonsky, Baltic, Roquefort, Rus, Uglich, Čedar, Jaroslav, Švajčiarsko. Maximálna "cena" syrov nepresiahne štyri body.
  • Mliečne výrobky. Tabuľka kremeľovej diéty, plná verzia pre tlač, venuje veľkú pozornosť mliečnym výrobkom. Z viac než tridsiatich položiek presahuje iba trikrát "koncových" jednotiek. Patrí medzi ne krém, glazovaný tvaroh a všetky druhy kondenzovaného mlieka. Normálne mlieko sa odhaduje na 4,9 bodov, maslo - 0,8 bodu, syrový syr - 0,5 bodov, kyslá smotana - 3,9 bodov.
  • Klobásy. "Kremlevka" je takmer jedinou stravou, ktorá nevylučuje, ale naopak odporúča používanie klobások. Všetky obľúbené druhy klobás sú povolené, vrátane varených, varené-údené, polo-údené klobásy, klobásy. Maximálna cena za párky v strave je iba 2,5 bodu.
  • Jam. Táto strava vylučuje z potravy výrobky obsahujúce cukor, takže všetky typy džemov sú v nej príliš vysoké - od šesťdesiatpäť do sedemdesiatpäť bodov. Výnimkou je jablkové pyré bez pridaného cukru, jeho "cena" je devätnásť.
  • Zelenina. "Kremlevka" nevylučuje použitie zeleniny, ale poznamenáva sa, že melóny, fazuľa a iné druhy zeleniny obsahujú veľké množstvo sacharidov, takže je potrebné ich používať mierne a nie pravidelne. Minimálny počet bodov je pridelený všetkým odrodám kapusty, listovým šalátom, zeleným fazuli, všetkým druhom zelených. Maximum - zemiaky, varené akýmkoľvek spôsobom.
  • Sladkosti. Neexistuje žiadna strava, ktorá vám umožní jesť sladkosti. Kremeľ nie je výnimkou. Tabu o používaní sladkostí sa prekrýva kvôli vysokému obsahu rýchlych uhľohydrátov v nich, ktoré spôsobujú ostrý uvoľňovanie inzulínu do krvi, stimulujú chuť do jedla a podporujú skladovanie tukových tkanív. Najdrahší produkt v strave je cukor, odhaduje sa na 99 bodov. Najviac "lacné" - zmrzlina, jeho cena je v rámci tridsať bodov.
  • Sušené ovocie. Iný produkt, ktorého "cena" nezodpovedá strave chudnutia. Sušené ovocie je bohaté na prírodné cukry a uhľohydráty. Odhadujú sa z piatich troch bodov pre marhule až po šesťdesiat šesť bodov pre hrozienka.

Povolené produkty by mali byť zahrnuté v ponuke. Aby ste sa zoznámili s tým, čo Kremeľská diéta dovoľuje, a čo sa má zlikvidovať, môžete v tabuľke.

Kremeľová diéta: tabuľka plná (verzia pre tlač), recenzie a výsledky

Výhody a kontraindikácie

Recenzie o kremeľovej strave preukazujú svoju účinnosť. Pri dodržaní tohto systému úbytku hmotnosti sa mnohí ľudia podarilo vyrovnať sa s nadváhou. Toto naznačuje autor knihy o "Kremľe" od Eugena Chernykh, ktorý sa s ňou sám zbavil nadmernej hmotnosti.

Existujú ďalšie výhody tohto systému straty hmotnosti.

  • Veľa potravín v strave. Na rozdiel od väčšiny diét, ktoré obmedzujú rozsah výrobkov, Kremeľ umožňuje obrovské množstvo jedál. Medzi nimi mäso, ryby, mliečne výrobky, prvé, zelenina, konzervované potraviny, klobásy. Môžete si vytvoriť pestú ponuku na 10 dní, mesiac a dlhšiu dobu.
  • Nie je hladný. Diéta eliminuje potrebu hladomoru, navyše indikuje potrebu jesť pri chute.
  • Známe a známe produkty. V strave nie sú žiadne neznáme alebo drahé výrobky. Menu sa skladá z bežných jedál okrem pečiva, chleba, sladkostí, niektorých druhov zeleniny.

Pokiaľ ide o túto diétu, mali by ste zvážiť jej kontraindikácie. Nie je dovolené dodržiavať tehotenstvo, dojčenie. Neodporúča sa dodržiavať diétu s nízkym obsahom sacharidov pri obličkových ochoreniach, sklone k zápche, iným poruchám gastrointestinálneho traktu.

Kremeľová diéta: tabuľka plná (verzia pre tlač), recenzie a výsledky

Odporúčania odborníkov na výživu

"V dnešnej dobe len lenivý človek nepíšal o kremeľovej strave," komentuje na to dietetikka Lyudmila Denisenko. "Ale medzi týmito ľuďmi neexistuje jeden lekár, ktorý by odporúčal tento potravinový systém na zníženie nadváhy."

Samozrejme, takáto strava má výhody.

  • Skutočná strata hmotnosti. Väčšina ľudí dokáže schudnúť bez toho, aby sa obmedzila na konzumáciu mäsových výrobkov.
  • Pozor na vlastnú stravu. Dodržiavanie tejto diéty vás upozorňuje na to, čo budete jesť, a vyhodnotiť vplyv potravín na vaše zdravie. Výhodou v tomto prípade je úplné vylúčenie sladkostí, sýtených nápojov, štiepok, pečiva a iných vysokokalorických potravín. Táto strava vytvára stravovacie návyky, na ktoré sa naše telo prispôsobuje dvadsaťjeden dní. Zvykli sme si, aby sme nejedli sladkosti a múku, a to je veľký plus.

Kremeľová diéta: tabuľka plná (verzia pre tlač), recenzie a výsledky

"Ale škody spôsobené tela diétou Kremľa sú oveľa väčšie," konštatuje Lyudmila Denisenko.

  • Scoring. Na prvý pohľad nie je v ich počte nič ťažké, pretože môžete použiť tabuľku hotových jedál. Je však dôležité zvážiť, že v tejto tabuľke sú uvedené body pre sto gramov hmotnosti produktu, to znamená, že pred jedlom musíte zvážiť výrobky, počítať skóre, pochopiť, koľko môžete jesť to alebo ono pokrm a koľko to nemôžete. "Mnoho ľudí, unavených neustálym problémom s vážením a počítaním, len prejsť na mäsové výrobky," komentuje Lyudmila Denisenko. "A prestali jesť nielen chlieb a obilniny, ale aj ovocie a zeleninu bohaté na sacharidy."
  • Nedostatok vlákniny. Nedostatok dostatočného množstva vlákniny v strave, ktorého zdrojom môže slúžiť len zelenina, vedie k narušeniu čreva. Zloženie zmien mikroflóry, zápcha, obavy z opuchu a plynatosť.
  • Nedostatok vitamínov. Denník Komsomolskaja Pravda aktívne propagoval kremlinskú stravu v Rusku. V sérii článkov popisujúcich princípy výživy bolo poznamenané, že je potrebné zahrnúť do stravy minerály a vitamíny, pretože v dennom menu sú kriticky nedostatočné.
  • Intoxikácia tela. Všetky diéty s nízkym obsahom karbidu alebo bielkovín sú zamerané na intenzívne spaľovanie tukov v tele. Vyvoláva nedostatok príjmu uhľohydrátov s jedlom potrebným na duševnú a fyzickú prácu tela. Mastné hmoty sa začínajú zhoršovať, ale vzhľadom na metabolické poruchy počas ich spaľovania sa vytvárajú nové zlúčeniny - ketónové telieska. Tieto látky sú agresívne voči našim bunkám, môžu spôsobiť poškodenie pečene a mozgu, ale obzvlášť agresívne ovplyvňujú obličky. Znakom tvorby ketolín v tele je všeobecná nevoľnosť osoby na bielkovinovej strave. Bolesť hlavy, nevoľnosť, slabosť.
  • Nedostatok výživy mozgu. Sacharidy sú hlavným zdrojom energie pre naše telo a mozog. Okrem stravy obsahujúcej sacharidy vylúčite energiu pre prácu, fyzickú aj duševnú. To je dôvod, prečo takúto stravu nemožno odporučiť ľuďom, ktorí sa venujú duševnej práci a aktívnej fyzickej práci.

Okrem toho, že "Kremlevka" odporúča stravu bohatú na bielkoviny, neobmedzuje tuky v strave. Najväčšie tučné jedlá, ako napríklad tuk, hovädzí tuk, maslo, majú nulovú "cenu" podľa tabuľky bodov. Neobmedzené používanie tukov je nebezpečné pre kardiovaskulárny systém, pretože spôsobuje zvýšenie cholesterolu, tvorbu aterosklerotických plakov.

"Existuje spoločná pravda," pokračuje endokrinológ-výživár Elmira Khaibulin na túto tému. - Pri strate hmotnosti musí telo stratiť iba tuk. Za týždeň sa hmotnosť tuku môže znížiť o 500 - 700 gramov. Ak v dôsledku výživy stratíte viac, stratíte nielen tuk. "

Kremeľová diéta: tabuľka plná (verzia pre tlač), recenzie a výsledky

Čo iného môže stratiť telo s intenzívnou strata hmotnosti?

  • Tekutina. Nízke sacharidové diéty nás zbavujú zásoby glykogénu v svaloch. Táto látka slúži nielen ako zdroj rýchlej energie, ale tiež zásobuje vodu vo svaloch. Len jeden gram glykogénu dokáže udržať v našom tele takmer tri gramy vody. Strata glykogénu, telo je skutočne dehydrované, "vysychanie", čo je spojené s účinkom rýchlej straty hmotnosti na stravu s nízkym obsahom sacharidov. Účinok "zmršťovania", mimochodom, je používaný kulturistami pred súťažou, aby sa jasnejšie určil vzor svalov. Ale spôsobujú krátkodobú dehydratáciu tela, doslova dva dni, zatiaľ čo na diéte vyvolávate intercelulárnu a celulárnu dehydratáciu niekoľko týždňov a mesiacov.
  • Svalová hmotnosť. "Organizmus sa kruto pomstí za pokusy o seba," pokračuje Elmira Khaibulina. "Strata svalovej hmoty je oveľa rýchlejšia ako strata tuku." Na prvý pohľad, hmotnosť zmizne, ale v skutočnosti stratíte tkanivo, ktoré sa primárne zaujíma o konzumáciu energie vo vašom tele. Svaly - najviac "neurčité" vo vzťahu k uhľohydrátom, čerpajú sedemkrát viac energie ako tuky. Ale s nimi naše telo oddeľuje omnoho viac ochotne než s tukom, takže s dramatickou zmenou stravy, poklesom príjmu uhľohydrátov, objem svalového tkaniva klesá oveľa rýchlejšie ako tuk.

"Ďalším dôležitým bodom," hovorí doktorka, endokrinológka-výživová Elmira Khaibulina. - Sacharidy sú nevyhnutné pre činnosť pankreasu, ktorý produkuje inzulín. Neprítomnosť sacharidov vylučuje možnosť normálnej produkcie inzulínu a bez tohto hormónu sa potraviny v našom tele nemôžu správne tráviť. Pravdepodobnosť poruchy endokrinného systému je vysoká a to je už veľmi závažné porušenie. "

Výsledky kremeľovej diéty sú krátkodobé a dlhodobé. V prvej fáze si naozaj všimnete zníženie hmotnosti, čo nebude mať toľko s tukovými tkanivami ako s vodou a svalovou hmotou. Čím dlhšie zostanete na výžive s nízkym obsahom sacharidov, tým viac poškodíte na tele v podobe porúch trávenia, nedostatku minerálov a vitamínov, narušenia endokrinného systému.

Pred začatím stravovania, v ktorej je obsah bielkovín a tukov extrémne vysoký a prítomnosť sacharidov je obmedzená, konzultujte dietetika. Je nepravdepodobné, že odborník toto rozhodnutie schváli, ale odporučí úplne inú ponuku vrátane vyváženého zloženia uhľohydrátov a bielkovín, správnych tukov.